За рішенням депутатів Маріуполя вартість шкільного харчування зросте з 32 до майже 40 гривень. Загалом ціни розділили на три вікові категорії: порції для старших будуть більше і коштуватимуть, відповідно, дорожче. Більше на сайті mariupol.one.
Школярі вийшли на навчання після канікул цього тижня. Розпочали семестр не тільки з новими цінами, але й з новими порціями. Тепер в усіх закладах готують за спеціально затвердженим чотиритижневим меню, яке розробив відомий український кухар Євген Клопотенко. Тепер в стравах буде менше цукру і солі, а більше – овочів, фруктів і горіхів. Додали молочні десерти та прибрали копчені ковбаси і сосиски.
«Сьогодні у нас в меню рис з куркою, овочі за сезоном – капуста, яблука та несолодкий какао. Діти, звичайно, тільки звикають, що напої не такі, як їм подобається. А все інше їм подобається. В їдальні харчується понад половина учнів школи», – розповіла заступниця директора школи №54 Ольга Хандельди.
Для того, щоби відповідати новому меню, в 10 школі страви готують на власній кухні. Восени придбали нове обладнання, яке дозволяє швидко та якісно готувати для учнів.
«Нічого не смажемо, а готуємо на пару або в мультиварці. У нас найбільша школа у місті, починаємо працювати з шостої ранку», – наголосила завідувач виробництва у школі №10 Тетяна Цололо.
Змінили і розмір порцій. Через це, а також через подорожчання продуктів були вимушені підняти вартість, повідомили в департаменті освіти міської ради.
«Порції коштуватимуть 38,40 гривень, 38, 90 гривень і 39,40 гривень в день. 70% від цієї суми сплачуватимуть батьки», – розповіла спеціаліста департаменту освіти Алла Хаджинова.
Головна мета програми з оновлення шкільного харчування – зробити порції більш корисними та менш калорійними. Бо згідно з дослідженням фахівців, українські школярі стали менше рухатися та вживати більше шкідливої їжі поза школою.