По решению депутатов Мариуполя стоимость школьного питания выросла с 32 до почти 40 гривен. В целом, цены разделили на три возрастных категории: порции для старших будут больше и стоить, соответственно, дороже. Больше на сайте mariupol.one.
Школьники вышли на обучение после каникул на этой неделе. Начали семестр не только с новыми ценами, но и новыми порциями. Теперь во всех заведениях готовят по специально утвержденному четырехнедельному меню, которое разработал известный украинский повар Евгений Клопотенко. Теперь в блюдах будет меньше сахара и соли, а больше – овощей, фруктов и орехов. Добавили молочные десерты и убрали копченые колбасы и сосиски.
«Сегодня у нас в меню рис с курицей, овощи по сезону – капуста, яблоки и несладкий какао. Дети, конечно, только привыкают, что напитки не такие, как им нравится. А все остальное им нравится. В столовой питаются более половины учеников школы», — рассказала заместитель директора школы №54 Ольга Хандельды.
Для того чтобы соответствовать новому меню, в 10 школе блюда готовят на собственной кухне. Осенью приобрели новое оборудование, позволяющее быстро и качественно готовить для учащихся.
«Ничего не жарим, а готовим на пару или в мультиварке. У нас самая большая школа в городе, начинаем работать с шести утра», — подчеркнула заведующая производством в школе №10 Татьяна Цололо.
Поменяли и размер порций. Поэтому, а также из-за подорожания продуктов были вынуждены поднять стоимость, сообщили в департаменте образования городского совета.
«Порции будут стоить 38,40 гривен, 38, 90 гривен и 39,40 гривен в день. 70% этой суммы будут платить родители», — рассказала специалиста департамента образования Алла Хаджинова.
Главная цель программы по обновлению школьного питания – сделать порции более полезными и менее калорийными. Ведь согласно исследованию специалистов, украинские школьники стали меньше двигаться и употреблять больше вредной пищи вне школы.